肠炎是非常常见的肠道疾病，是肠粘膜慢性非特异性炎症。患者得肠炎，烹饪非常重要，患者要控制自己的感情，避免负面感情过多，避免紧张和不安。患者应控制自己的饮食，避免冷、辣、刺激性大的饮食，以易消化的食物为主，多吃新鲜水果、蔬菜，适当加强营养，多喝热水。
肠炎是什么原因引起的
1、肠炎分为急性和慢性，急性肠炎一般是过敏性的原因引起的，例如最近吃鱼类、海鲜、牛奶等高蛋白质容易引起过敏的食品。
2、化学或药品可能引起肠炎，一般脾胃虚弱的患者容易感染肠炎，吃饭时要注意卫生。
3、患者还会因饮食不当、肠道感染、伤寒、副伤寒、肝炎等疾病引起肠炎。
肠炎如何调理
1、患肠炎的患者，在生活中要注意休息，充分睡眠，同时避免疲劳，避免过度疲劳，避免腹部感冒，注意保温。
2、如果肠炎患者还有拉肚子的症状，可以适当补充肠道益生菌，或者在医生的指导下服用菌类药物，一定程度上可以缓解拉肚子的症状。腹泻症状严重时，必要时补充液体治疗，也可以使用抗生素缓解症状。